1、食材：瘦肉100克、豆角100克、酸蘿卜100克 。
2、輔料：蒜子2瓣 ， 蔥和辣椒適量 ， 紅油豆瓣醬 ， 少許鹽 。
3、酸蘿卜切片 ， 豆角切粒 ， 肉切絲 ， 蒜、蔥、辣椒切碎備用 。
【酸蘿卜豆角炒肉 下飯菜酸蘿卜豆角炒肉的做法】4、鍋里放油燒熱把蒜子爆香 ， 放入辣椒、肉絲炒變色 。
5、倒入蘿卜、豆角炒熟 ， 再放少許紅油豆瓣瓣醬 ， 鹽炒均 ， 撒上蔥花就可起鍋了 。
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