【碳水化合物是哪些】我們經(jīng)常吃的食物，有三大主要營(yíng)養(yǎng)素，也被稱為宏量營(yíng)養(yǎng)素，分別是碳水化合物、脂肪、蛋白質(zhì) 。碳水化合物是其中最廉價(jià)的營(yíng)養(yǎng)素，說(shuō)它「廉價(jià)」是因?yàn)樗畛Ｒ?，?lái)源便宜且方便 。主要存在于谷物、淀粉類蔬菜、甜食、水果等食物中 。同時(shí)，它也是三大營(yíng)養(yǎng)素中消化最快的能源 。碳水化合物，俗稱「糖」 。它的本質(zhì)其實(shí)就是不同糖類的組合，它可以是簡(jiǎn)單的，也可以是復(fù)雜的 。主要分為單糖、雙糖、寡糖以及多糖 。
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