辣椒“三落”系指辣椒生長期間發(fā)生的落花、落果、落葉現(xiàn)象 ?！叭洹钡闹苯釉蚴窃诨ū⒐?、葉柄的基部組織形成了離層，與著生組織自然分離脫落，不是機(jī)械或人為地?fù)p傷 。發(fā)生原因既有生理原因，也有病理方面的原因 。主要有以下幾個(gè)方面：
溫度過高或過低 。氣溫在35℃及以上，或者在15℃及以下，地溫30℃以上根系受到損傷，造成花粉發(fā)育不良，致使不能正常授精而導(dǎo)致落花落果 。
水分過多或過于干旱 。水分過多時(shí)，因?yàn)橥寥廊毖鯇?dǎo)致根系生命力下降或者受到損傷，吸收功能減退，或土壤長期缺水干旱，都會(huì)造成植株水分供應(yīng)不協(xié)調(diào)而引起落花、落果或落葉 。
光照不足 。長期的低溫陰雨霧天，或者種植密度過大，株行距配置不合理，造成光照不足，田間悶熱，植株生長過弱，容易出現(xiàn)落花落果現(xiàn)象 。
空氣濕度過大 。在空氣濕度過大時(shí)，花粉吸水膨脹，不能從花藥中散出，影響授粉受精，造成落花落果 。
偏施氮肥過多 。在偏施氮肥過多時(shí)，植株發(fā)生徒長，營養(yǎng)生長過旺，引起坐果不良，發(fā)生落花落果 。
病蟲危害 。辣椒炭疽病、瘡痂病、白星病以及棉鈴蟲、煙青蟲等危害，都有可能引起大量落葉、落花和落果 。
辣椒“三落”預(yù)防措施是：
選用抗逆性強(qiáng)的品種 。選擇抗逆性（如耐高溫、低溫、耐寒、耐濕、抗病等）強(qiáng)的優(yōu)良品種 。
合理密植 。大田栽培要搞好株行距配置，特別是棚室栽培時(shí)，要強(qiáng)調(diào)合理稀植，以保持田間有良好的通風(fēng)透光條件 。
科學(xué)運(yùn)用肥水 。根據(jù)辣椒生育規(guī)則，科學(xué)進(jìn)行肥水管理；要實(shí)行配方施肥，保持水分供應(yīng)均衡，防止忽干忽濕，保持植株?duì)I養(yǎng)和生殖生長均衡發(fā)展 。
及時(shí)防治病蟲害 。嚴(yán)防病蟲害造成的落花、落果和落葉 。
【“辣椒三落”現(xiàn)象咋預(yù)防】
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