夏季高溫時常同時發(fā)生伏旱 ， 容易造成葉面蒸騰量迅速加大 ， 葉片不僅從根通過莖干得到水分 ， 而且也從果實中爭奪水分 ， 供其蒸騰 。在漿果失水和果溫升高的情況下會產(chǎn)生局部灼傷 ， 引起葡萄縮果病 。
葡萄縮果病大致在果粒生長約30天左右開始發(fā)生 ， 果粒表皮下的果肉上發(fā)生針尖大小的褐色麻點 ， 如麻點迅速發(fā)展擴大 ， 就形成病斑 。病斑形狀近圓、橢圓或長圓形 ， 大小不等 ， 大形病斑的直徑可達果粒表面的1/3 。病斑初時淡褐色 ， 迅速黑變 ， 下陷 ， 似手指的壓痕 。此病的病斑有堅硬感 ， 病部下的果肉維管束發(fā)生木栓化收縮 ， 失水 ， 皮下似有空洞感 ， 但果粒一般不脫落 。嚴重時 ， 一個果粒會發(fā)生幾個病斑 ， 果粒近一半受害 ， 生長中止 。
葡萄縮果病在果穗上分散發(fā)生 ， 果面上的病斑通常也不集中連片 。病情輕微時一般僅有少量果穗的少數(shù)果粒發(fā)病 ， 病穗比例不會超過10% 。但有些年分 ， 在一些品種上 ， 尤其是巨峰系品種會嚴重發(fā)病 ， 給生產(chǎn)造成巨大損失 。
從病因著手 ， 改善果園的管理 ， 增強枝葉的健壯程度 ， 是防止此病的根本基礎 ， 應從以下幾個方面著手防治 。
1、降低地下水位 ， 改善排水條件 ， 深耕改良土壤條件 ， 提高根系的活動能力 。
2、均衡土壤水分 ， 尤其要避免整個生長季土壤一直處于過濕狀態(tài) 。梅雨季節(jié)之后 ， 應及時灌水或用草秸覆蓋土壤 。
3、嚴格控制氮肥 ， 及時夏季修剪 ， 不可放任生長 ， 減少無效的葉面積 。
4、葉面噴施鈣肥 ， 常用的有硝酸鈣、氨基酸鈣等 。硝酸鈣使用濃度0.4%～0.5% 。氨基酸鈣含鈣低于硝酸鈣 ， 但利用率高 ， 最為安全、有效 。在硬核期的前中期使用 ， 可促進葡萄健康生長 ， 預防病害 。
5、硬核期之前 ， 根外追施2～3次0.1%～0.15％硼砂 ， 也有利減少本病發(fā)生 。（惠農(nóng)網(wǎng)）
【高溫干旱謹防葡萄縮果病】
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