發(fā)芽的蠶豆不能吃了 。
【發(fā)芽的蠶豆能吃嗎】發(fā)芽之后的蠶豆含有毒素 ， 而且營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)也會(huì)減少很多 。誤食后有可能會(huì)導(dǎo)致身體出現(xiàn)腹瀉以及消化不良的現(xiàn)象，嚴(yán)重的會(huì)使身體出現(xiàn)中毒的反應(yīng) ， 對(duì)身體的健康造成影響 。
蠶豆是一種營(yíng)養(yǎng)非常豐富的食物，它內(nèi)部富含蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維他命等人體所需的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)，不僅可以烹飪成菜肴食用，也可以做成動(dòng)物飼料 。
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