灰霉病是保護地和露地韭菜生產(chǎn)中最主要的病害 ， 冬春季發(fā)生非常普遍 ， 近期部分棚室該病發(fā)生較重 ， 應注意防治 。
該病主要危害韭菜葉片 ， 比較典型的癥狀包括白點、干尖和濕腐等 。田間多見兩種危害類型 ， 一種是在葉尖生成白色或淺褐色斑點 ， 逐漸向下發(fā)展 ， 后期病斑融合形成大片枯死斑 ， 導致部分葉片干枯 ， 潮濕時枯葉表面密生灰色霉層；另一種是從刀口割茬處向下腐爛 ， 初呈水浸狀 ， 漸生褐色輪紋 ， 病斑擴散后多呈半圓形至“V”形 ， 表面密生灰色霉層 ， 嚴重時腐爛 。低溫、高濕、寡照是韭菜灰霉病發(fā)生的重要條件 。一般自11月下旬開始發(fā)病 ， 隨著溫度降低 ， 病情呈逐漸加重趨勢 ， 1—2月份進入發(fā)病高峰 ， 危害期長達5～6個月 。
防控韭菜灰霉病 ， 應掌握以下五個技術要點 。
1. 做好源頭控制 。每次收割韭菜后 ， 在未萌新芽時 ， 可用臭氧或廣譜性殺菌劑對棚室熏蒸消毒 。
2. 加強水肥調(diào)控 。溫室韭菜宜采取小水勤澆的方式 ， 以利于提高地溫 。每次收割后進行2～3次淺中耕培土 ， 以降低棚內(nèi)濕度 。有機肥一定要腐熟 ， 同時謹防氮肥過量 。適量增施磷鉀肥 ， 以利于提高韭菜品質(zhì) ， 增強抗病抗逆能力 。
3. 強化棚室管理 。選用保溫和透光性好、具有無滴防霧效果的優(yōu)質(zhì)棚膜 。棚室管理以保溫、防寒、排濕為主 ， 促使韭菜快速生長 ， 縮短每茬生長期 。棚溫夜間保持在8～15℃ ， 白天控制在18～24℃ ， 避免晝夜溫差過大造成葉面結(jié)露而利于發(fā)病 。棚內(nèi)相對濕度控制在80%以下 ， 白天濕度過大時加強通風 。
4. 適期收割 。當韭菜葉片有輕微病癥或市場需求旺盛時可及早收割 。
5. 合理使用殺菌劑 。發(fā)病初期可選用施佳樂400克/升嘧霉胺懸浮劑800～1200倍液 ， 或50％異菌脲可濕性粉劑1000倍液 ， 或50％腐霉利可濕性粉劑1000倍液等噴霧 。保護地韭菜還可以每畝用10%腐霉利煙劑或45％百菌清煙劑200～250克熏煙 。噴藥、熏煙最好交替進行 。噴藥宜選在棚內(nèi)濕度較低時進行 ， 重點噴新葉及周圍土壤 ， 棚內(nèi)支柱、墻體等被病菌污染的地方也要噴到 。
【韭菜灰霉病發(fā)生普遍】
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