因?yàn)槠【浦泻猩倭康木凭?，每克酒精含能?千卡 。啤酒中還含有麥芽汁，也就是所謂的“度數(shù)”，而麥芽汁當(dāng)中含有麥芽糖等碳水化合物，加上一丁點(diǎn)氨基酸 ， 每克干物質(zhì)中也含有近4千卡能量 。所以熱量較高 。
【為什么說啤酒熱量高】啤酒是人類最古老的含有酒精成分的飲料 ， 是水和茶之后世界上消耗量排名第三的飲料 。啤酒于二十世紀(jì)初傳入中國，屬外來酒種 。啤酒是根據(jù)英語Beer譯成中文“啤” ， 稱其為“啤酒” ， 沿用至今 。啤酒以大麥芽﹑酒花﹑水為主要原料﹐經(jīng)酵母發(fā)酵作用釀制而成的飽含二氧化碳的低酒精度酒 。
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