主料：羊肉、雞翅中、洋蔥、雞蛋；
輔料：孜然、辣椒面、鹽少許、料酒適量；
在家做燒烤的做法步驟：
1、羊肉切片 ， 放入蔥碎、少許料酒與雞蛋打散，拌勻 。
2、腌制40分鐘 。
3、放少許料酒，花椒粒，雞蛋液拌勻 ， 與羊肉一樣，放醬油腌制40分鐘 。
4、串串，羊肉串每串上保持有一塊肥肉，串好烤翅 。
5、等炭燒成灰色時烤 。
【燒烤怎么烤才好吃】6、烤到五成熟時放孜然 ， 快熟時放鹽，再放點(diǎn)孜然，辣椒面即可 。
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