一、癥狀
1、缺氮：植株瘦小，葉小而且薄，發(fā)黃、到后期葉片脫落 。
【辣椒缺素癥狀病因及防止措施】2、缺磷： 苗期發(fā)育緩慢植株瘦小，成株缺磷，葉深綠，葉尖變黑或枯死，停滯生長，從下部開始落葉，不結(jié)果 。
3、缺鉀 ：花期出現(xiàn)癥狀，植株生長緩慢，葉緣變黃，葉片容易脫落 。成株期缺鉀，下部葉片葉尖發(fā)黃，沿葉緣或葉脈間形成黃色麻點，葉緣逐漸干枯，向內(nèi)擴展至全葉呈灼燒狀或壞死狀；葉片從老葉向心葉從葉尖端向葉柄發(fā)展，植株易失水枯萎，果實小且易落 。
4、缺鈣： 花期缺鈣，植株矮小，頂葉黃化，下部還保持綠色，生長點及其附近枯死或停止生長，果實下部變褐腐爛；后期缺鈣，葉片有黃白色圓形小斑，邊緣褐色、葉片從上向下脫落，后期全株光桿，果實小而黃，產(chǎn)生臍腐果 。
5、缺硫： 植株生長緩慢，分枝多，莖堅硬木質(zhì)化，葉黃綠色發(fā)僵，結(jié)果少或不結(jié)果 。
6、缺鋅：植株矮，頂部小葉叢生，生長遲緩，葉畸形細小，葉片卷曲皺縮，有褐變條斑，發(fā)生頂枯，，幾天之內(nèi)葉片枯黃或脫落 。
二、病因
1、缺氮 前茬施用有機肥或氮肥少，土壤中含氮量低、降雨多、氮素淋溶多 。
2、缺磷 苗期遇低溫，土壤偏酸或緊實 。
3、缺鉀 土壤中含鉀量低或沙性土，生育中期果實膨大需鉀肥多，供應(yīng)不足 。
4、缺鈣 施用氮肥、鉀肥過量會，土壤干燥、土壤溶液濃度高，空氣濕度小，蒸發(fā)快，補水不及時或缺鈣的酸性土壤上 。
5、缺硫 長期連續(xù)施用沒有硫酸根的肥料 。
6、缺硼 土壤酸化，硼素被淋失或石灰施用過量 。
7、缺鐵 土壤中磷肥多，偏堿影響鐵的吸收和運轉(zhuǎn) 。
三、防治方法
1、缺氮時 施用堆肥或充分腐熟的有機肥，采用配方施肥 。施用硝態(tài)氮效果更好 。根據(jù)辣椒苗期、初果期和盛果期等不同時期施肥 。
2、缺磷 育苗期和定植期要施足磷肥，培養(yǎng)土中要求有五氧化二磷，也可葉面噴施磷酸二氫鉀或過磷酸鈣 。
3、缺鉀 在多施有機肥基礎(chǔ)上，施足鉀肥，可溝施硫酸鉀、草木灰，施后覆土，也可葉面噴灑磷酸二氫鉀 。
4、缺鈣 施用適量石灰，應(yīng)急時葉面噴灑水溶鈣每3～4天1次，此外，施用植物生長調(diào)節(jié)劑(蕓苔素內(nèi)酯) 。
5、缺硫時 施用硫酸銨等含硫的肥料 。
6、缺硼 葉面噴灑硼砂水溶液 。
7、缺鋅 土壤不能施磷過量，葉面噴施硫酸鋅水溶液 。
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