【食用菌病蟲害的農(nóng)業(yè)防治】1、換茬、輪作、切斷病蟲食源 。對于發(fā)生過嚴重病害或蟲害的栽培房，不應連續(xù)種植相同的品種，以防相同病蟲爆發(fā)、難以控制 。
2、選用抗病性強、生活力強、高純度菌種，引進優(yōu)良菌種時選擇適宜季節(jié)溫度出菇的品種，這樣才能消除或減少病蟲害侵染的機會，安全發(fā)菌順利出菇 。
3、保持制種場所環(huán)境清潔、干燥 。提高菌種成品率的重要措施之一就是保持整個制種發(fā)菌場所清潔、干燥、無污染的菌袋、無積水、排水溝通暢以及空氣、水源清新、干凈 。這樣空氣中雜菌指數(shù)低 。
4、同一菇房、同一品種、同期播種、出菇 。采取這種措施便于管理和防治病蟲危害 。在保證正常出菇的條件下，適當降低菇房內(nèi)的溫度、增加通氣量、有助于減少病蟲菌生存條件 。采菇后及時清除殘菇、斷根、清除污染菌袋，保持菇房清潔，最大程度地降低病蟲滋生條件 。
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