【虎皮花生米的家庭做法】
虎皮花生米的家庭做法共有步，需要準備食材：花生米300克、豆油200克、糖適量 。以下是虎皮花生米的具體操作步驟：操作/步驟1花生洗凈油炸先將花生米清洗干凈，鍋里保證沒有水，倒入豆油，此時為冷鍋冷油下花生米 。2不停翻炒均勻受熱倒入花生米后要用鏟子不斷的翻拌，目的是讓每顆花生米都受熱均勻 。3淀粉中放入輔料淀粉加適量鹽、胡椒粉、孜然粉，拌勻 。4加入冰糖等熬漿翻炒在鍋中加入比例2：1的冰糖和水，熬至粘稠，成漿糊，倒入花生米，立即關(guān)火，快速翻炒 。END總結(jié)：以上就是關(guān)于虎皮花生米的家庭做法的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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