【東北過(guò)年的風(fēng)俗 東北過(guò)年特色的風(fēng)俗】三十晚上包餃子、年夜飯后吃凍貨、三十晚上點(diǎn)長(zhǎng)燈、壓歲錢(qián)、初一初二不掃地、破五吃餃子、正月不剪頭 。餃子皮和餃子餡要?jiǎng)偤糜猛?， 皮多了或者餡多了 ， 都是有說(shuō)道的 。用來(lái)包餃子和地面不能全都用光 ， 要剩點(diǎn) ， 說(shuō)這樣是年年有余糧 。東北人把過(guò)春節(jié)稱為過(guò)大年 。
凍貨是東北的特產(chǎn) ， 常見(jiàn)的是冰梨和凍柿子 ， 吃完年夜飯后 ， 把凍梨、凍柿子放在水里解凍再吃 ， 吃了以后可以解酒、解膩 。東北人大年三十一會(huì)點(diǎn)長(zhǎng)壽燈 ， 從三十到正月十五 ， 每家每戶都掛紅燈籠 ， 晚上點(diǎn)亮燈籠 。
因?yàn)闁|北這邊的習(xí)俗比較多 ， 做出來(lái)的菜一定是雙數(shù) ， 不能是單數(shù) ， 要不然是不吉利的 ， 而且吃什么菜也是有說(shuō)道的 ， 雞 ， 鴨 ， 魚(yú) ， 排骨 ， 肘子 ， 大蝦這些都是不能少的 ， 還有豬爪子那更是不能少的了 ， 都說(shuō)豬爪子是摟錢(qián)的耙子 ， 過(guò)年那天吃豬爪子就代表來(lái)年的一年能多多的掙錢(qián) ， 財(cái)運(yùn)也好!
過(guò)去的老東北過(guò)年講究多 ， 直到現(xiàn)在老一輩人仍然保留著過(guò)去的春節(jié)習(xí)俗 。從大年三十到正月十五 ， 整個(gè)正月里都洋溢著濃濃的年味 。
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