【蒜拌茄子怎么做】
蒜拌茄子怎么做共有5步 ， 準(zhǔn)備食材：茄子、蒜末、香菜、芹菜、紅辣椒、蠔油、生抽、白砂糖 。以下是蒜拌茄子怎么做的具體操作步驟：操作/步驟1茄子去蒂打花刀茄子去蒂 ， 對(duì)半切 ， 打花刀 。2配料切碎蒜切末 ， 香菜切碎 ， 芹菜切末 ， 紅辣椒切丁 。3茄子隔水蒸茄子隔水 ， 大火蒸20分鐘 。4食材中加入調(diào)料攪拌倒入切好的食材 ， 加蠔油、生抽、白砂糖 ， 攪拌均勻 。5淋在茄子上淋在茄子上即可 。END總結(jié)：以上就是關(guān)于蒜拌茄子怎么做的具體操作步驟 ， 希望對(duì)大家有幫助 。
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