洋蔥發(fā)生酸皮病只侵染球莖外面幾層新鮮鱗片，但不一定是最外層的鱗片，病部發(fā)粘、變黃、腐爛，不呈水浸狀，靠鱗莖上部皺縮，外面干枯的皮一碰即脫落，鱗莖心部呈薄膜狀，腐爛處具酸味，這一特點(diǎn)有別于軟腐病 。
施肥時(shí)注意施用腐熟有機(jī)肥 。并且注意雨后要及時(shí)排水 。防治蔥田害蟲(chóng)，減少蟲(chóng)傷，田間操作要小心從事，避免造成人為傷口 。
發(fā)病初期開(kāi)始噴72％農(nóng)用硫酸鏈霉素可溶性粉劑4000倍液 新高脂膜 植物細(xì)胞免疫因子強(qiáng)大免疫功能，誘生干擾素和活性細(xì)胞介素，抑制殘余病毒復(fù)制，促進(jìn)植物正能量生態(tài)生長(zhǎng) 。
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