視情況而定 ， 不同的保存方法有不同的保質(zhì)期 ， 通常來講豬油保質(zhì)期為2-3個月 。
1、可將放豬油放入冰箱冷藏 ， 可保存18個月左右 。
【豬油保質(zhì)期】2、若在夏天 ， 將油煉好后 ， 端離火源 ， 視油溫降至80度左右時 ， 加入白糖攪勻 。糖和油的比例為1：15 。油加入糖后倒入瓷缸 ， 浸于冷水中讓豬油凝固 ， 再放置通風(fēng)處保存 ， 可保存6-10個月且不易變味 。
3、將維生素e膠囊刺破 ， 擠出膠囊內(nèi)的油 ， 與豬油混勻 ， 一斤油放一粒即可 ， 常溫下可保存3-5個月左右 。
4、放一勺豆油在豬油上隔絕空氣 ， 注意不能放在太熱的地方 。常溫下能保存3-5個月左右 。
5、在油剛熬好時加點鹽或者白糖 ， 存放在通風(fēng)陰涼處 ， 可保存3-5個月左右 。
