【螺螄怎么燒才好吸出肉】
螺螄怎么燒才好吸出肉共5個(gè)步驟，需要準(zhǔn)備料酒、白糖，以下是螺螄怎么燒才好吸出肉的具體操作步驟：操作/步驟1螺螄沖洗干凈將螺螄沖洗干凈 。鍋中水燒開，加入20毫升料酒，倒入螺螄焯水3分鐘 。2大火爆香配料開小火熱油，待油溫升高后將蒜瓣、蔥段、姜片、干辣椒、花椒大火爆香 。3螺螄倒入鍋中大火翻炒將螺螄倒入鍋中大火翻炒，將配料和螺螄炒均勻 。4加入配料調(diào)入10毫升料酒、老抽20毫升、蠔油30克和白糖10克，然后蓋上蓋子，轉(zhuǎn)中火燒10分鐘 。5出鍋裝盤最后大火收汁，出鍋裝盤 。END總結(jié)：以上就是關(guān)于螺螄怎么燒才好吸出肉的具體操作步驟，希望對(duì)大家有幫助 。
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