1、紫色的土豆和山藥豆切成滾刀塊，香腸也是，然后一起放在碗里 。
2、在上面撒一調(diào)羹的剁椒，不要放太多 。有點咸！放在上面的目的是讓蒸汽把剁椒的味道和香腸的味道滲透到土豆和山藥里面 。
3、撒一點點鹽，也不要太多，因為剁椒就是咸的 。
4、然后加一點點雞精和一點點油 。
【紫土豆怎么做好吃】5、上鍋大火蒸15-20分鐘就OK啦！
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