菱角一般可以用手直接剝開(kāi)殼，擔(dān)心傷害指甲的可以用刀子剖開(kāi)殼 。新鮮的菱角用水洗凈并烹煮后，一般外殼會(huì)出現(xiàn)軟化，這時(shí)候稍微用些力氣一般就可以用手直接將外殼慢慢剝開(kāi)了 。
菱角怎么剝殼
菱角可以用刀子把殼剖開(kāi)，用刀剖開(kāi)菱角建議盡量保持菱角干燥，過(guò)于濕潤(rùn)的菱角表皮會(huì)出現(xiàn)軟化，不利于用刀剖開(kāi) 。
【菱角怎么剝殼】 菱角是一種年生的草本水生植物，屬于堅(jiān)果類的一種，建議盡量不要生吃菱角，生吃菱角有患上寄生蟲(chóng)病癥的風(fēng)險(xiǎn) 。
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