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泡豆角的做法酸辣

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泡豆角的做法酸辣


食材明細：
長豆角：500客
水和麻椒：適量
白醋：400克
姜片：4片
杭椒：4個
小米辣：3個
制作步驟：
1、將長豆角洗凈，切成手掌寬度的長段 。
2、將切好的長豆角段放入一個器皿里面，撒上鹽，要均勻的裹上，主要是腌制長豆角中的水分 。
3、將綠杭椒切成段，炒鍋放入所有的配料，大火燒開之后轉小火熬制至杭椒顏色變淺關火 。
【泡豆角的做法酸辣】4、然后倒入器皿里面，蓋好蓋子腌制一天左右就可以 。

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