【根巴涼粉怎么制作】根巴涼粉制作的做法：涼粉以開水沖凈 ， ；綠豆芽菜摘除頭尾洗凈；山茼蒿、山芹菜洗凈 ， 切小段；蔥洗凈切段；辣椒洗凈 ， 去籽切粒備用 ， 綠豆芽菜、山茼蒿、山芹菜均以滾水燙熟后瀝干水分；紫菜以烤箱略烤過后撕碎；碎牛肉以調(diào)味料A炒熟備用 ， 所有材料及調(diào)味料B放入大盆中混合拌勻即可食用 。其材料是：涼粉1塊 ， 綠豆芽菜200公克 ， 山茼蒿2株 ， 山芹菜2株 ， 碎牛肉2大匙 ， 紫菜1張 ， 蔥1支 ， 紅辣椒1/2根 ， 蒜泥2/3大匙 ， 芝麻2/3大匙 ， 麻油1大匙 ， 醬油適量 ， 麻油1大匙 ， 醬油2/3大匙 ， 醋2/3大匙 ， 糖1小匙 ， 鹽1小匙
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