【干燒黃花魚的做法】
炒鍋加入豬油 ， 燒熱時(shí) ， 將黃花魚下鍋兩面稍煎 ， 烹入料酒 ， 加蓋略燜片刻 ， 加入清水、蔥段、姜末 ， 隨后加鹽、味精、胡椒粉 ， 用大火燒后 ， 改小火燒5分鐘 ， 待湯汁呈乳白色時(shí) ， 淋豬油 ， 倒湯碗中即可 。
干燒黃花魚是一道美味的菜肴 ， 主要食材是 ， 黃花魚一條 ， 雪里蕻、肥瘦肉、干辣椒各少許 ?？谖堵岳?nbsp;， 營(yíng)養(yǎng)豐富 ， 非常適合各類人群食用 。
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