【扁魚怎樣紅燒才好吃】
紅燒扁魚需準(zhǔn)備食材：扁魚、蔥、姜、蒜、醬油、鹽、白糖、老干媽 。一共4步，以下是紅燒扁魚的詳細(xì)操作：操作/步驟1腌制扁魚兩邊改刀 。放入鹽，兩邊涂抹均勻腌制10分鐘 。2熬白糖起鍋燒油，五成熱改小火，加入白糖，熬化 。3煎制金黃放入魚兩邊煎制金黃，加入老抽、水，加入蔥姜蒜、老干媽 。4收汁燒制15-20分鐘收汁即可 。END總結(jié)：以上就是關(guān)于扁魚怎樣紅燒才好吃的具體操作步驟，希望對大家有幫助 。
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