【金針菇熱量多少大卡】金針菇熱量是26大卡/100g 。每100克金針菇含千焦耳108.784千焦 ， 蛋白質(zhì)2.92克 ， 脂肪0.35克 ， 飽和脂肪0.032克 ， 多不飽和脂肪0.091克 ， 單不飽和脂肪0.005克 ， 碳水化合物4.41克 ， 糖1.25克 ， 纖維素1.5克 。
金針菇別名冬菇、樸蕈、絨毛柄金錢菌等 ， 屬真菌門、擔子菌亞門、層菌綱、傘菌目、口蘑科、金錢菌屬 。金針菇在自然界廣為分布 ， 中國、日本、俄羅斯、歐洲、北美洲、澳大利亞等地均有種植 。
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