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蘋(píng)果霉心病防治新對(duì)策

云知道

在蘋(píng)果生長(zhǎng)后期、采收期果實(shí)心室出現(xiàn)霉變、腐爛等癥狀，在我國(guó)一般將這種病害統(tǒng)稱“蘋(píng)果霉心病”，在國(guó)外通常稱為“蘋(píng)果霉心與心腐病” 。
“蘋(píng)果霉心病”發(fā)生廣泛，在世界各蘋(píng)果產(chǎn)區(qū)幾乎均有發(fā)生 。在我國(guó)，陜西、山東、河南、山西、遼寧、四川、甘肅、河北等省均有該病害發(fā)生 。據(jù)我們近幾年在陜西洛川、白水等地大量調(diào)查，病果率7.9%-36.6%，平均病果率達(dá)20.1% 。
對(duì)于霉心病，國(guó)外開(kāi)展了大量藥劑防治研究，研究表明苯萊特、克菌丹、多果寧、異菌脲、代森錳鋅等殺菌劑效果不佳，其他一些農(nóng)藥，如多抗霉素、甲氧基丙烯酸酯類、肟菌酯等具有一定防效，但防治效果不穩(wěn)定，在年度間、果園間差異較大 。
為了明確該病害防治效果不佳的原因，我們從霉心病病原構(gòu)成、病原菌的侵染時(shí)期、藥劑對(duì)不同病原的效果等方面進(jìn)行研究，取得了一些新的研究結(jié)果 。
筆者將蘋(píng)果霉心病癥狀分為三種類型：褐變型、霉心型和心腐型 。褐變型和霉心型由多種鏈格孢和枝孢引起；心腐型可由粉紅聚端孢、附球孢、鐮孢菌、青霉菌和莖點(diǎn)霉引起 。霉心型和心腐型經(jīng)?；旌习l(fā)生 。
【蘋(píng)果霉心病防治新對(duì)策】對(duì)紅富士蘋(píng)果果實(shí)及花發(fā)育的不同時(shí)期進(jìn)行病原菌的分離，發(fā)現(xiàn)不同病原菌的侵染時(shí)期存在顯著差別 。例如，鏈格孢在剛形成的花芽(上年11月份)中分離率為90%，以后在花芽開(kāi)綻期、花序伸出期、花序分離期、露瓣期、開(kāi)花期、終花期一直保持60%左右的分離率，幼果期的分離率在13%-40%之間；枝狀枝孢在寄主的休眠末期(2-3月份)開(kāi)始能夠分出(3.3%)，在終花期之前分離比率有一定提高(33.3%)，終花期后20天的幼果中分離比率大幅增加，達(dá)80%；粉紅聚端孢從6月份(終花期后40天)開(kāi)始在幼果中可以分離得到，分離率3.3%，一個(gè)月后(終花期后70天)分離率大幅提高，達(dá)到43.3% 。
這些結(jié)果表明蘋(píng)果霉心病的病原可以從萼孔侵入果實(shí)，也可以通過(guò)花芽、花直接侵染果實(shí) 。
對(duì)目前生產(chǎn)上常用的三種防治蘋(píng)果霉心病的殺菌劑多抗霉素、農(nóng)抗120和噻霉酮，對(duì)霉心病8種優(yōu)勢(shì)病原進(jìn)行抑制活性測(cè)定，發(fā)現(xiàn)3%多抗霉素對(duì)供試的5種病原菌(鏈格孢、樹(shù)狀鏈格孢、細(xì)極鏈格孢、枝孢和粉紅聚端孢)的抑制效果較好，抑制率均達(dá)90%以上，對(duì)供試的3種病原菌(細(xì)極枝孢、鐮刀菌和團(tuán)聚莖點(diǎn)霉)的抑制效果不佳 。1.5%噻霉酮對(duì)4種病原菌(鏈格孢、樹(shù)狀鏈格孢、枝孢和粉紅聚端孢)的抑制效果較明顯，抑制率均可達(dá)90%以上，而對(duì)4種病原菌(細(xì)極鏈格孢、細(xì)極枝孢、鐮刀菌和團(tuán)聚莖點(diǎn)霉)的抑制效果一般或不佳 。4%農(nóng)抗120僅對(duì)粉紅聚端孢表現(xiàn)出較高的抑制活性(抑制率為94.2%)，對(duì)其他真菌的效果一般或不佳 。說(shuō)明目前生產(chǎn)上常用的農(nóng)藥多抗霉素、噻霉酮和農(nóng)抗120對(duì)蘋(píng)果霉心病部分病原菌效果好，但對(duì)其余部分的病原菌效果較差或者沒(méi)有效果 。這一結(jié)果部分解釋了生產(chǎn)上蘋(píng)果霉心病防治效果不好的原因 。
為此，防治蘋(píng)果霉心病必須注意以下問(wèn)題：一是蘋(píng)果霉心病由多種病原混合引起，在防治中必須針對(duì)多種病原實(shí)施；二是在農(nóng)藥使用上，需要選用廣譜藥劑，如果單一藥劑不能覆蓋多種病原，則需要幾種藥劑混合使用；三是病原菌侵染的時(shí)期持續(xù)很長(zhǎng)，從前一年花芽就開(kāi)始侵染，對(duì)于萼筒開(kāi)放的品種，果實(shí)發(fā)育的整個(gè)生長(zhǎng)期都存在侵入的潛在威脅，因此要考慮增加施用農(nóng)藥的次數(shù)及選擇防治的最佳時(shí)期，或者采用具有可持續(xù)效果的生物菌劑進(jìn)行防治 。

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