“冰箱是個(gè)萬(wàn)能的地方，什么東西都能放進(jìn)去保存 ?！贝蠖鄶?shù)人都這么想，但這實(shí)際上是一種錯(cuò)誤的認(rèn)知 。尤其是購(gòu)買了多的蔬菜，找不到地方放就一股腦地塞到冰箱里更是錯(cuò)誤的做法 。那么我們?cè)撛趺幢４媸卟?，才能長(zhǎng)時(shí)間保存呢
1、保持綠色蔬菜干燥 。
如果不準(zhǔn)備馬上消耗它們，不要急著清洗 。因?yàn)榍逑催^(guò)的菜很難徹底干了，潮濕容易滋生細(xì)菌 。
2、給蔬菜足夠的空間 。
不要將它們緊緊的包起來(lái)，以便讓空氣循環(huán) 。許多水果都會(huì)散發(fā)處乙烯氣體，它起到催熟的作用，最終導(dǎo)致蔬果腐爛 。所以理想的做法是把蔬菜裝在塑料袋里，然后用大頭針在塑料袋周圍扎大約10個(gè)孔，這樣蔬菜便能夠更長(zhǎng)久的保鮮 。
【蔬菜怎么保存時(shí)間長(zhǎng)】3、存放位置 。
“綠葉青菜”在冰箱里面存放的位置非常重要，根部朝下放入冰箱冷藏室，可有效延長(zhǎng)保存時(shí)間，留住新鮮 。
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