顏色上選擇帶些雜色的荔枝，一般紅綠相間品質(zhì)最好 。其次看荔枝果皮上面的鱗片，若鱗片較大且規(guī)則，那么這種荔枝的口感上會(huì)相對(duì)較好 。然后摸一下荔枝緊實(shí)度，若果肉緊實(shí)有彈性，其質(zhì)地最好 。挑選荔枝時(shí)選擇聞起來(lái)要有一股清香味道的，那這樣的荔枝會(huì)比較新鮮 。
荔枝怎么挑選
如果荔枝顏色發(fā)青或發(fā)白，表明荔枝還沒(méi)成熟，不建議購(gòu)買(mǎi) 。
若荔枝外型大小不均勻，且有蟲(chóng)眼和明顯的損傷，這樣的荔枝質(zhì)量會(huì)稍差，不適宜購(gòu)買(mǎi) 。
【荔枝怎么挑選】 荔枝的品種主要有三月紅、桂味、糯米糍、圓枝、黑葉、淮枝等等，其中，桂味和糯米糍是荔枝中口感最佳的品種 。
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