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三鮮湯的主要配料是什么

云知道三鮮湯

【三鮮湯的主要配料是什么】三鮮湯的配料及做法：
鮮湯原料及配料： 水發竹蓀150克，水發海參50克 ， 熟豬肚50克 ， 青菜芯4顆 ， 料酒 ， 精鹽，味精，白糖，蔥段 ， 姜片，雞湯 。
鮮湯制法：
1、將竹蓀去兩頭、洗凈切段，海參去雜洗凈切菱形薄片，豬肚切成薄片，菜心洗凈切兩半；
2、鍋內注入雞湯 ， 燒沸加入海參、肚片、料酒、精鹽、白糖、蔥、姜；
3、燒沸后撇去浮沫，加入竹蓀、青菜心，再沸揀去蔥、姜，點入味精，出鍋即成 。

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