【黑米飯團(tuán)的做法】黑米事先浸泡一晚 ， 次日清晨與大米混合 ， 用泡黑米的水煮成黑米飯 。黑米飯平鋪在攤好的保鮮膜上 。放肉松 ， 肉松攤平 ， 放生菜 ， 生菜上可以抹一點(diǎn)醬 ， 放四季豆和芋頭 。這兩樣是事先炒好的 。卷起來切開即可食用 。
飯團(tuán)是日本的傳統(tǒng)食品 。主要食材是米飯 ， 主要配料是魚片等 。制作者可根據(jù)自己的喜好添加配料 ， 亦可根據(jù)個人喜好制作成多種樣式的飯團(tuán) 。
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