和西紅柿的品種有關(guān)系，西紅柿從顏色上區(qū)分可分為大紅果和粉紅果的西紅柿 。大紅果的西紅柿質(zhì)地較硬，果皮較厚，屬于硬果型西紅柿，但是口感略微差點，比較受南方人的喜愛，因為適合煲湯 ， 它不易煮爛，但是粉紅果的西紅柿比較受北方人的喜愛，北方人很多會把西紅柿當(dāng)作水果生食，所以對口感方面要求高一些 。
【西紅柿為什么硬邦邦的】很早以前的西紅柿一般硬度較低，不便于長途運輸 ， 而且一旦擠壓或者長期存儲很容易就腐爛變質(zhì)了，雖然那個時候的西紅柿口感較好，但是農(nóng)戶種植西紅柿的效益卻很一般，因為損耗太嚴重了，辛辛苦苦種出來的西紅柿有很大一部分都被白白的浪費掉 ， 真是暴殄天物 。在這種情況下，那些硬度高、耐運輸耐存儲的西紅柿品種也就是應(yīng)運而生了，現(xiàn)在的番茄，為了運輸 ， 提高硬度 。為了市場的需要和種植效益的提高，我國西紅柿種植者對于硬度高、耐運輸耐存儲的西紅柿品種的訴求很是強烈 。
推薦閱讀
- 賬單日為什么不顯示還款
- 速騰后霧燈為什么一個亮一個不亮
- 尿不濕為什么能尿而不濕？
- 中國人生日為什么按農(nóng)歷
- 為什么喝完酒人會醉？
- 合金是復(fù)合材料嗎為什么
- 周逸倫為什么不娶盛開
- 為什么中世紀是黑暗的？
- 汽車油箱沒滿為什么會跳槍
- 煙雨江湖為什么觸發(fā)不了尋秦記