用機(jī)器制作餃子皮的方法：
1、取面粉500克，清水200-225克，鹽2-5克 。
2、把鹽加入面粉中，攪拌均勻后，將清水倒入面粉中，邊倒邊用筷子攪成絮狀 。
3、開始和面團(tuán) 。成型后至少得揉3-5分鐘，直至面團(tuán)表面光滑，蓋上蓋子，餳面10分鐘左右 。
4、將面團(tuán)搓成長條，用刀切成等量4份，取出其中1份搓成細(xì)長條備用，其余放回盆子里，蓋上蓋子待用 。
【餃子皮怎么用機(jī)器】5、打開機(jī)器開關(guān)，先將機(jī)器進(jìn)面口撒些干面粉防止面團(tuán)粘黏進(jìn)面口，將和好的面放入進(jìn)面口可自動生成餃子皮 。
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