【如何用烤箱烤羊肉串】準(zhǔn)備材料：羊肉150g ， 鹽適量 ， 料酒1小勺，玉米淀粉1小勺，孜然粒1小勺，孜然粉、辣椒粉，適量；
1、羊肉切長(zhǎng)寬厚各1cm的方塊，將切好的羊腿肉放在一個(gè)小碗內(nèi)，撒入適量的鹽、1小勺料酒和1小勺玉米淀粉，抓勻，然后靜置腌制約20分鐘；
2、烤盤上鋪錫紙，將腌制好的羊肉用竹簽串起來，表面撒上孜然粒，羊肉串放在烤盤上 ， 刷一層橄欖油；
3、烤箱預(yù)熱200度，烤15分鐘左右即可 。
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