【莧菜的做法 皮蛋】皮蛋煮莧菜的做法步驟如下：
1、熱豬油下蒜片，下皮蛋塊過一下加水燒開 。
2、稍熬一小會，待湯顯出白色的時候下莧菜轉(zhuǎn)小火煮幾滾 。
3、撒鹽調(diào)味，撒雞精少許就可以了 。
皮蛋煮莧菜是一道由豬油，蒜片，皮蛋，莧菜等做成的美食 。
材料：豬油，蒜片，皮蛋，莧菜2把，鹽，雞精少許 。
松花蛋，又稱皮蛋、灰包蛋、包蛋等，是一種中國傳統(tǒng)風(fēng)味蛋制品 。主要原材料是鴨蛋，也可以是雞蛋，口感鮮滑爽口，微咸，色香味均有獨(dú)到之處 。松花蛋不僅為國內(nèi)廣大消費(fèi)者所喜愛，在國際市場上也享有盛名 。
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