【生蠔和牡蠣的區(qū)別在哪里】生蠔和牡蠣沒有區(qū)別，生蠔就是牡蠣，俗稱海蠣子、蠔等，生蠔在亞熱帶、熱帶沿海都適宜蠔的養(yǎng)殖，牡蠣是一種為世界性的貝類，目前已發(fā)現(xiàn)有100多種，全世界瀕海各國(guó)幾乎都有生產(chǎn) 。日本的牡蠣大部分與中國(guó)相同，歐美各國(guó)的牡蠣主要有食用牡蠣、美國(guó)牡蠣、歐洲牡蠣，其總產(chǎn)量在貝類中居首位 。中國(guó)漢朝時(shí)即開始插竹養(yǎng)蠣，至今已有2000多年的歷史，中國(guó)分布很廣，北起鴨綠江，南至海南島，沿海皆可產(chǎn)蠔 。
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