桑樹葉可以直接食用，由于桑樹葉含有多種維生素及礦物質(zhì)、氨基酸、碳水化合物和植物纖維等利于人體健康的成分，能夠消滅體內(nèi)細菌，起到消炎殺菌的作用 。
【桑樹葉可以直接食用嗎】桑樹葉是桑樹的主要產(chǎn)物，占地上部分產(chǎn)量的64%之多，因此桑樹葉在我國具有極大的種質(zhì)資源優(yōu)勢；而且桑樹葉豐富的營養(yǎng)價值特性，引起越來越多的產(chǎn)業(yè)關(guān)注，桑樹葉開發(fā)利用出現(xiàn)多元化 。
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