
鐵觀音不屬于紅茶,其屬于烏龍茶,也就是青茶 。鐵觀音是我國十大名茶之一,有茶王稱號(hào) 。鐵觀音是半發(fā)酵茶,色澤青綠,茶色金黃明亮,香氣濃郁清冽,口感較好 。鐵觀音中含有豐富的維生素和氨基酸,可以預(yù)防多種疾病 。
【鐵觀音屬于什么茶是紅茶嗎】鐵觀音是烏龍茶的極品,其品質(zhì)特征是:茶條卷曲,肥壯圓結(jié),沉重勻整,色澤砂綠,整體形狀似蜻蜓頭、螺旋體、青蛙腿 。沖泡后湯色金黃濃艷似琥珀,有天然馥郁的蘭花香,滋味醇厚甘鮮,回甘悠久,俗稱有“音韻” 。鐵觀音茶香高而持久,可謂“七泡有余香” 。
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