七葉果是七葉樹的果實(shí)，與板栗類似 。七葉果直接食用味道是苦澀的，一般需要用堿水煮過(guò)之后再食用，味道也跟板栗差不多 。七葉果也可以用來(lái)榨油、提取淀粉，也可以用來(lái)燉雞、蒸蛋、煲豬肚湯，還可以用來(lái)制作藥酒 。
七葉果的分布范圍
七葉果自然分布在海拔七百米以下的山地，我國(guó)黃河流域以及東部各省均有栽種，只有秦嶺有野生的 。
七葉果喜歡光照和溫暖的氣候，能耐受陰涼與嚴(yán)寒，因此七葉樹也是黃河流域優(yōu)良的行道樹和庭院樹 。
【七葉果的食用方法】 七葉果適宜在深厚、肥沃、濕潤(rùn)且排水良好的土壤中生長(zhǎng) 。它的根系深長(zhǎng)、萌芽力強(qiáng)，生長(zhǎng)速度中等偏慢，壽命較長(zhǎng) 。
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