【軟冷凍有用嗎】軟冷凍有用 。傳統(tǒng)冰箱只有兩個溫區(qū)：冷凍區(qū)和冷藏區(qū) 。由于技術(shù)局限zhi ， 2℃～-10℃之間一直呈現(xiàn)空白 ， 而這個溫度區(qū)段 ， 卻恰恰是許多肉類、水果、蔬菜類更為適宜的保鮮溫區(qū) 。-7℃軟冷冰箱致力于肉類的保鮮；而0℃保鮮冰箱則更著重于水果、蔬菜類的保鮮 ?，F(xiàn)在 ， 帶有軟冷凍功能的冰箱應(yīng)運而生 。它就是在冰箱內(nèi)設(shè)置-7℃冷凍空間 ， 這樣食物在3周內(nèi)可保持水分和蛋白質(zhì)含量基本不變 ， 而且食物取出后可即時切割 。這樣的冰箱 ， 讓終日忙碌的您即刻就能為朋友端上一桌豐厚的節(jié)日盛宴 。
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