豆腐渣含有較豐富的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪等多種營養(yǎng)成分,是培育魚苗、魚種的好飼料 。但在用豆腐渣喂魚時也應(yīng)注意以下幾點 。不宜直接生喂:豆腐中含有一種抗胰蛋白酶,它能阻礙魚體內(nèi)胰蛋白酶對蛋白質(zhì)的消化吸收 。因此,喂前先將豆腐渣加熱煮沸15分鐘,可破壞抗胰蛋白酶,從而使飼料中的蛋白質(zhì)得到充分利用 。不宜長期單獨投喂:雖然豆腐渣中含有豐富的粗蛋白質(zhì)、粗脂肪,但它無氮浸出物、維生素及鈣和磷含量很少,因此用豆腐渣喂魚時,一定要搭配適量的其他營養(yǎng)物質(zhì)與飼料原料,如果喂草食性魚類,宜搭配一些青草、鮮菜葉等青飼料 。不宜喂得過多:適宜的投喂量為:日糧中鮮渣控制在25%~30%,干渣控制在10%以下 。如果過多,會引起魚類消化不良等癥狀 。
【豆腐渣喂魚“四不宜”】不宜喂腐敗變質(zhì)的豆腐渣 。嚴重變質(zhì)的豆腐渣含有黃曲霉素等有毒物質(zhì)易使魚類中毒死亡,應(yīng)禁止使用 。
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