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糯米粑的制作方法

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【糯米粑的制作方法】

糯米粑的制作方法


1、在準備要做的時候 ， 第一天晚上就要把米用水泡著備用 ， 米要泡一晚上 。
2、把米從水里撈出來 ， 把水晾干 ， 不滴水了就可以了 。
3、把晾干了的米放到蒸鍋里蒸 ， 等待蒸到米能搗爛了為止 。
4、把蒸好的糯米放到搗碎器中搗碎 ， 搗到看不到完整的米粒 ， 整個粘黏在一起的時候就可以了 。
5、把搗碎了的米拿出來 ， 找一個容器放著 ， 容器下面要放一些面 ， 以防被搗碎的米粘在上面 ， 之后根據要的大小開始捏糯米粑了 。
6、捏完之后放著 ， 等想吃的時候就可以拿來吃了 。

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