天寒地凍，給肉牛過冬帶來很多困難 。因此，搞好防護措施，才能使肉牛更好過冬 。
注意保溫
保溫的牛舍可減少牛體熱量的散失，因此一定要把牛舍修好，不能有賊風(fēng)侵襲 。
注意飼喂
牛胃容積大，每日每頭粗料不可低于6公斤，飼草和精料更要多樣化，不能總喂養(yǎng)一種飼料；要及時喂牛，該喂時不喂，沒有規(guī)律，易造成牛消化紊亂，牛會因饑餓過度，暴飲暴食，吃出一些毛病，引發(fā)一些疾病 。所以應(yīng)定時定量，保持正常的消化狀態(tài),有利于牛增膘增壯；注意不要喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料,以防引起肉牛飼料中毒；注意不要粗放喂養(yǎng)，秸稈飼料粗硬，喂前一定要粉碎，3-4厘米為宜，不要圖省事整根飼喂，粉碎后的秸稈利用率高，肉牛吃得好容易上膘 。
注意飲水
【管好肉牛過冬天】肉牛的代謝和體溫是靠水來調(diào)節(jié)的，因為水有較好的保熱效果，在飲水時水面上撒一把麩皮，可防止牛暴飲和傷水 。如用溫水飲，更有利于母牛保溫保胎 。
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