青藏高原的特產(chǎn)有：冬蟲夏草、牦牛肉、青稞酒、青稞糌粑、藏香豬、黑枸杞等 。青稞是中國藏區(qū)居民主要食糧、燃料和牲畜飼料，而且也是啤酒、醫(yī)藥和保健品生產(chǎn)的原料 。
青稞是高原谷類作物，耐寒性強(qiáng)，生長(zhǎng)期短，高產(chǎn)早熟，適應(yīng)性廣 。青稞用來磨制糌粑，糌粑，實(shí)際上就是青稞炒面 。糌粑是藏族的主食，藏族人一日三餐都有糌粑 。糌粑營養(yǎng)豐富，營養(yǎng)價(jià)值比稻米、玉米和一般小麥還要高，發(fā)熱量大，充饑御寒 。糌粑攜帶方便，適于牧民生活 。青藏高原海拔高，氣候寒冷，使居住在青藏高原的人們對(duì)酒的需求量較大 。青稞是藏族人民釀酒的主要原料，青稞酒香醇可口 。
【青藏高原的特產(chǎn) 青藏高原的特產(chǎn)是什么】
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