寒冷天氣和降雪冰凍對奶牛生產(chǎn)和產(chǎn)奶性能造成極大的影響，如出現(xiàn)奶產(chǎn)量下降、奶牛乳頭凍壞、乳房凍傷、新生犢牛死亡率大幅度上升等現(xiàn)象 。為減少嚴(yán)寒冬季對奶牛生產(chǎn)造成的影響，廣大奶農(nóng)應(yīng)該加強防寒、防凍措施，強化飼養(yǎng)管理，積極預(yù)防奶牛乳頭凍傷和減緩生鮮乳產(chǎn)量下降，將生產(chǎn)損失減小到最低程度 。
防寒保暖，提高奶牛舒適度
1、提高牛舍溫度
針對牛舍門窗、棚頂面積較大，散熱能力強的特點，應(yīng)于過冬前開始使用塑料薄膜、草簾、棉布簾等逐步密封 。對只有棚頂沒有四周墻壁的棚舍，應(yīng)緊急設(shè)樁搭建框架，以固定塑料薄膜或其他保溫材料 。最好應(yīng)配備供暖設(shè)備，氣溫驟降時，及時啟動供暖系統(tǒng) 。
2、保持牛舍通風(fēng)
牛舍濕度過高，容易造成奶牛冬季真菌病的發(fā)生，同時奶牛身上潮濕，熱量損失更大 。因此在嚴(yán)寒的冬季，保持牛舍的干燥與通風(fēng)比保持牛舍溫度更重要 。通風(fēng)換氣可在中午11：00~14：00進行，注意不要讓冷空氣直吹牛體，通風(fēng)換氣時盡量降低氣流速度 。
3、適當(dāng)增加光照
應(yīng)盡量延長光照時間，擦凈牛舍玻璃，以保證充分采光保溫 。自然光不足時可用日光燈照明，以促進奶牛的新陳代謝，增加產(chǎn)奶量 。在中午陽光充足、氣溫高時，可以把牛趕出牛舍，讓其在運動場運動、休息，享受冬天的太陽 。
4、保護乳房，預(yù)防凍傷
外界氣溫過低時，應(yīng)盡量讓奶牛停留在密封的牛舍里，減少奶牛乳房暴露在寒風(fēng)中的時間 。奶牛外出運動之前，給奶牛乳頭涂抹一定量的防凍膏 。有條件的話，可以給奶牛乳房戴上乳罩，避免乳房因寒冷造成凍傷 。對已凍傷乳頭，及時請獸醫(yī)治療 。
吃好喝暖，防止奶牛冷應(yīng)激
1、飲用溫水減少胃腸不適和能量消耗
冷水為致冷因子，奶牛飲冷水不僅消耗身體熱能，寒冷冬季還容易導(dǎo)致胃腸不適，影響生鮮乳產(chǎn)量 。因此，過冬前應(yīng)組織人員徹底檢修水槽加熱設(shè)備，寒冷冬季啟動水槽加熱功能 。加熱可使用鍋爐或電供熱，也可采用熱水勾兌 。
2、提高日糧能量濃度
遭遇強降溫、降雪應(yīng)激，奶牛營養(yǎng)需求增加，應(yīng)提前逐步調(diào)整日糧營養(yǎng) 。通過增加精飼料或優(yōu)質(zhì)干草來增加10%~15%的干物質(zhì)采食量，用以補償奶牛因維持需要增加所消耗掉的能量，以保持產(chǎn)奶量 。每天增喂適量的脂肪粉，可在奶牛日糧中添加過瘤胃脂肪、全棉籽等能量高的飼料，但日糧中的總脂肪含量不能超過6%（DM） 。
3、正確使用青（黃）貯飼料
【降溫了，奶牛怎么辦？】青（黃）貯飼料含水量較高，暴露在寒冷空氣中容易冰凍，青貯窖一次揭窖寬度不超過1米，防止上層沒有用到的青貯飼料霉變或冰凍，應(yīng)堅持喂多少取多少的原則 。對青（黃）貯飼料中的積雪、冰塊，要仔細(xì)挑揀出來 。
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