【蘋果酵素的做法】
準(zhǔn)備原料：蘋果若干 ， 白砂糖適量 。
1、首先把蘋果洗凈 ， 需要帶著果皮一起晾干水分 ， 接下來把蘋果的把兒去掉 ， 再把蘋果切開 ， 去掉里邊的核 ， 去除果核是因?yàn)楣酥泻星杌?nbsp;， 大量存積在體內(nèi) ， 對身體造成傷害 ， 嚴(yán)重的會出現(xiàn)昏迷 ， 所以要取出果核；
2、將去除完果核的蘋果切成2厘米的小塊或者片狀；
3、準(zhǔn)備一個(gè)無油無水的容器 ， 平底先撒一層白砂糖 ， 之后再放蘋果 ， 一層糖一層蘋果 ， 以此方法直到蘋果放完 ， 但是最上面一定要是糖在上邊 ， 并且蓋上蓋子 ， 最上邊一層糖要完全覆蓋蘋果 ， 然后放在陰涼的地方；
4、當(dāng)蘋果開始發(fā)酵后糖會慢慢融化 ， 糖水會漏出 ， 需要中途把瓶子打開通通氣 ， 如果嫌麻煩的話可以買一個(gè)專門做酵素的容器；
5、蘋果酵素發(fā)酵時(shí)間是2到3個(gè)月 ， 等到發(fā)酵結(jié)束后把液體濾出 ， 液體即為蘋果酵素 ， 放在干凈的玻璃瓶子里 ， 這樣蘋果酵素就做好了 。
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