糖苷鍵連接糖苷分子中的非糖部分（即苷元）與糖基，或者糖基與糖基 。半糖半縮醛結構上的羥基可以與其他含羥基的化合物（如醇、酚類）失水縮合而成縮醛式衍生物，成為糖苷（glycosdie），之間的化學鍵即為糖苷鍵（glycosidic bond） 。
【糖苷鍵是連接什么的 糖苷鍵是連接什么的的化學鍵】
糖苷鍵的含義：
糖苷鍵（英語：Glycosidic bond，舊稱配糖鍵），是指特定類型的化學鍵，連接糖苷分子中的非糖部分（即苷元）與糖基，或者糖基與糖基 。含有配糖鍵的物質稱為糖苷（或配糖體） 。根據與糖基異頭碳原子相連的原子的不同，糖苷鍵一般可分為氧苷鍵、氮苷鍵、硫苷鍵、碳苷鍵等 。
糖苷鍵的的命名：
首先，需要指出糖苷鍵連接在糖的哪個位置上 。糖苷鍵的表示方式：指出鍵連接兩個碳原子的位置，由糖基的碳位用箭頭指向配基的碳位，如1→4或1→6 。如果兩個糖單位都互為配基，則用雙箭頭表示，如1?1，1?2 。其次要明白糖苷鍵是α-型還是β-型，糖苷鍵的構型由提供半縮醛（酮）羥基的構型決定 。
基于之上述的原則，糖苷鍵的命名從左邊第一個糖基開始，指出每個糖基的構型用阿拉伯數字和數字表示糖苷鍵 。例如：麥芽糖α-1，4糖苷鍵，乳糖β-1，4糖苷鍵，半乳糖α-1，6糖苷鍵 。
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