鴿子的祖先是野生原鴿，肉鴿是人們經(jīng)過長期選育而形成的品種 。其特點是：體型大、營養(yǎng)豐富、藥用價值高，是高級滋補營養(yǎng)品 。肉鴿個體較小，對外界環(huán)境非常敏感，如不注意，容易發(fā)生死亡，影響成活率 。
選用良種
選擇美國白王鴿、泰國銀王鴿、香港王鴿、深圳王鴿、蒙丹鴿、賀姆鴿、卡奴鴿、鸞鴿等優(yōu)良肉鴿品種，使其養(yǎng)殖增效 。
選好鴿舍
應選擇在沒有病菌和“三廢”污染、地勢較高、排水良好、背風向陽、遠離鬧市區(qū)的地方建鴿場 。鴿舍要采用磚木或土木結構，要干燥清潔，空氣清新，光照、通風良好 。
控制環(huán)境
初生肉鴿羽毛未豐，冬季應注意保暖，但是密封鴿舍氨氣味很濃，不利于鴿子健康生長，除在爐子上熬醋熏一熏，減輕氨味外，還可以開窗通風；多雨季節(jié)應搞好鴿舍衛(wèi)生，保證通風干燥，特別是巢盆下墊料切勿受潮；炎夏要防暑，注意通風換氣 。用消毒液對鴿舍進行噴霧消毒，用生石灰鋪撒地面消毒 。
合理配料
肉鴿飼料的理想配方是稻谷45、豌豆25、玉米20、小麥10或玉米45、豌豆25、小麥15、高粱15 。有條件可適當加些火麻仁和綠豆 。
添加保健沙和魚肝油
為提高肉鴿出籠重和有利于健康，對7日齡～30日齡肉鴿每天喂給2次特種保健沙，每次1粒；魚肝油每天1粒 。保健沙應現(xiàn)配現(xiàn)用，一般將粗沙、骨粉、貝殼粉等先混好后，再將用量少、易氧化、易潮解的配料，在喂前與配好的保健沙混合在一起 。
增加光照
為了讓鴿子多采食，促其快速生長，增加母鴿喂乳鴿的時間，晚上最好在鴿舍內(nèi)開幾盞6瓦～10瓦的節(jié)能燈 。
定期洗浴
不僅可防止鴿子體外寄生蟲的侵襲，還可刺激鴿子分泌生長激素，促進生長發(fā)育 。網(wǎng)上平養(yǎng)的青年鴿，利用盆浴的方式洗浴，每15天洗1次；籠養(yǎng)的產(chǎn)鴿采用噴霧器噴水洗浴，一般每20天洗1次 。
疾病防治
【新手養(yǎng)殖肉鴿注意事項】從外面引進的種鴿，必須經(jīng)過嚴格的檢疫和隔離觀察；盡量做到自繁自養(yǎng)；養(yǎng)鴿場不要混養(yǎng)其他家畜家禽；注意搞好清潔衛(wèi)生和定期消毒；每隔5天給鴿子飲1次消毒水；飼養(yǎng)員應身體健康，沒有傳染病，且經(jīng)消毒室消毒后方能進入養(yǎng)殖區(qū) 。此時鴿體形態(tài)美觀、分量適中、肉質(zhì)細嫩、味道鮮美、營養(yǎng)豐富，很受消費者歡迎 。
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