花生的用處：可生食、榨油、制作菜肴、加工成食品 ， 也可用于制皂和生發(fā)油等化妝品的原料 。花生莢果長(zhǎng)2-5厘米 ， 寬1-1.3厘米 ， 膨脹 ， 莢厚 ， 種子橫徑0.5-1厘米 ?；ㄉ?5%-35%的蛋白 ， 主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白 ， 適量食用對(duì)身體有益 。
花生的用處是什么
花生是我國(guó)產(chǎn)量豐富、食用廣泛的一種堅(jiān)果 ， 又名“長(zhǎng)生果” 。
花生的蛋白與動(dòng)物性蛋白營(yíng)養(yǎng)差異不大 ， 且不含膽固醇 ， 其營(yíng)養(yǎng)價(jià)值在植物性蛋白質(zhì)中僅次于大豆蛋白 。
【花生的用處是什么】 花生還含有脂肪、糖類(lèi)、維生素、氨基酸及不飽和脂肪酸、胡蘿卜素、粗纖維、膽堿、卵磷脂 ， 以及礦物質(zhì)鈣、磷、鐵等營(yíng)養(yǎng)成分 ， 營(yíng)養(yǎng)價(jià)值高 。
推薦閱讀
- 楊玉環(huán)羞花是什么花
- 全日制研究生的報(bào)考條件是什么？
- 花唄收錢(qián)要手續(xù)費(fèi)嗎
- qq養(yǎng)火花是什么意思 qq養(yǎng)火花指什么
- 蓮花的別稱(chēng)都有哪些
- 雪花純生多少酒精度
- 魯迅先生的真名是什么 魯迅先生的真名叫什么
- 國(guó)防生和軍校生的區(qū)別 國(guó)防生和軍校生有什么區(qū)別
- 待到秋來(lái)九月八寫(xiě)的是什么花
- 卻道故人心易變?nèi)?shī) 木蘭花擬古決絕詞柬友作者