【沙琪瑪是哪個(gè)民族】
沙琪瑪是指滿族民族，沙琪瑪(又名薩琪瑪)是清明朝宮廷名點(diǎn)，是由中國的少數(shù)民族傳來的，口感綿甜松軟，色澤金黃，甜而不膩，入口即化，味道香濃，營養(yǎng)豐富！是滿族語言，薩琪瑪是滿語音譯過來的，原意是“狗奶子蘸糖” 。薩其馬，作為馳名中外的北京風(fēng)味“十三絕”之一，在過去還有其他還幾個(gè)名號(hào)，它也被叫做“沙其馬”“賽利馬”等等 。其實(shí)，這原本是滿族的一種糖制食物，原意是“狗奶子蘸糖” 。它要用到精面粉、干面、雞蛋花、蜂蜜、生油、白砂糖、金糕、飴糖、葡萄干、青梅、瓜仁、芝麻仁、桂花等許多原料 。
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