首先用兩個拇指和食指捏住紅毛丹 ， 然后用力往兩邊拉開 ， 或者是往中間用力捏開 ， 有幾分像捏痘痘那樣 。紅毛丹雖然“帶刺” ， 但是按照此方法就可以輕松地將紅毛丹外殼打開 。
【紅毛丹怎么去核皮】紅毛丹（拉丁學名：NepheliumlappaceumL.） ， 又名毛荔枝 ， 韶子 ， 紅毛果 ， 紅毛膽 ， 為東南亞原產之無患子科大型熱帶果樹 ， 馬來文稱之"rambutan" ， 意為"毛茸茸之物" 。成熟的紅毛丹果并非都是紅色的 ， 也有黃色的果子 。
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