【蜆子肉怎么去內(nèi)臟】蜆子肉去內(nèi)臟可以將黃蜆子泡在水中，同時再放入一把菜刀或其他鐵器，黃蜆子就會把泥沙吐出來，一般2至3小時即可 。盆子盛滿水，然后在盆中放兩只筷子，最后將裝滿黃蜆子的漏筐放上面浸泡 。把它們?nèi)糠胚M一個盆子里，然后在水里加一點菜油，被菜油覆蓋的一部分水與空氣隔絕，貝類在水里就會覺得缺氧，會把身體伸出來呼吸，這樣就達(dá)到了清洗的效果，如果想再干凈的話可以換幾次水 。
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