1、蚵烙
肥大的生蠔裹著雞蛋液，開著猛火炒，最后再蘸上幾滴魚露，鮮甜到你沒法拒絕 。
2、青草飯
每年九月初九，每家每戶都會燜“青草飯”，可據(jù)個人口味加上瘦肉、蝦仁、香菇等佐料，使“青草飯”更加美味可口、營養(yǎng)豐富，對于在外的惠來游子來說 ， 食“青草飯”也成為了家鄉(xiāng)的味道 。
3、糖餅
樸實無華，灰灰土土的小餅轉眼間，已經(jīng)變成了網(wǎng)紅餅我卻依舊還記得，小時候的它貌不驚人，但入口酥松 ， 甜蜜柔軟 。
4、油索
看起來像東北的大麻花，可惠來的油索卻有著其獨特的風韻，小巧玲瓏且地方風味濃郁，油索香脆可口，嘗起來甜而不膩 。
5、魚丸
在惠來，手打魚丸已經(jīng)有幾百年歷史 ， 以嫩、脆、香、鮮遠近聞名，成為潮菜中一顆璀璨明珠 。
6、豬腳飯
【惠來有哪些特產(chǎn)】其彈嫩糯香的口感加以隆江特色米飯，組合成了隆江豬腳飯 ， 肥而不膩，入口香爽，金黃的色澤惹人喜愛 。
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